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DIABETE

Diabete ed Intolleranza ai carboidrati sono gradi diversi della stessa alterazione metabolica: l’incapacità di mantenere nella norma la concentrazione di zucchero (glicemia) nel sangue che, pertanto tende sempre più ad aumentare. Quando la glicemia supera stabilmente 125 mg /decilitro viene posta la diagnosi di diabete ma livelli inferiori di glicemia al di sopra di 100 mg possono essere ugualmente pericolosi per la salute

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